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Mit Keramikmesser Gefrorenes („Gefriergut“) schneiden?

Montag, den 20. Januar 2014

Kann man mit einem Keramikmesser Gefriergut schneiden? Die Antwort lautet: Nein!. Unser schönes Keramikmesser hat sich zumindest gerade an einem gefrorenen Hackfleisch-Block die Zähne ausgebissen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes: Ein leises Knacken, und schon saßen herausgebrochene Teile der Klinge im Hack fest. Und ich habe die Klinge schön senkrecht nach unten geführt, […]

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