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Mit Keramikmesser Gefrorenes („Gefriergut“) schneiden?

Montag, 20. Januar 2014 - 21:36 Uhr

Kann man mit einem Keramikmesser Gefriergut schneiden? Die Antwort lautet: Nein!. Unser schönes Keramikmesser hat sich zumindest gerade an einem gefrorenen Hackfleisch-Block die Zähne ausgebissen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes: Ein leises Knacken, und schon saßen herausgebrochene Teile der Klinge im Hack fest.

Und ich habe die Klinge schön senkrecht nach unten geführt, also nix mit seitlichem Ruckeln. Tja. Nun brauchen wir ein neues Messer. Gerade einmal auf Amazon geschaut, da gibt es schon gute Ersatzexemplare wie etwa dieses hier:

GRÄWE Keramik-Kochmesser 15 cm Klinge, Serie CERAHOME

Preis: EUR 19,90

4.2 von 5 Sternen (25 Bewertungen)

Wir haben uns allerdings kürzlich erst ein kleines Stahlmesser gekauft, leider nur eine 7cm-Klinge, aber damit muss es wohl erst einmal gehen. Mal abwarten, wann der Schmerz zu groß wird und wieder ein ordentliches großes Keramikmesser her muss 🙂 Das mit dem Gefrorenen weiß ich ja nun…

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Der Fall des Google Nexus 4 oder: Display kaputt, was nun?

Sonntag, 19. Januar 2014 - 09:15 Uhr

60 Tage. Genau so viele hatte ich mein Google Nexus 4, bis, tja, bis es mir aus der Hand fiel und das Display in tausend kleine Splitter zerbrach. Fragt man sich: Was nun, was sind meine Alternativen?

Nexus 4 mit zersplittertem Display
Google Nexus 4 mit kapitalem Displayschaden. Leider meins.

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T-Shirts falten wie Sheldon: Mit dem T-Shirt-Faltbrett!

Sonntag, 3. November 2013 - 00:17 Uhr

Selten habe ich mich über ein blaues Plastikbrett mehr gefreut als vorgestern, als der T-Shirt Falter bei mir ankam. Die Herzdame war recht erstaunt, dass ich wie ein Honigkuchenpferd übers ganze Gesicht grinsen musste, während dabei ein T-Shirt in perfekte Form gebracht wurde. Großartig! Wirklich großartig! Und so ein Faltbrett ist auch überhaupt nicht teuer.

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Amsterdam!

Sonntag, 27. Oktober 2013 - 14:03 Uhr

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How to setup Ruby, Rspec, Autotest and Snarl on Windows

Sonntag, 15. September 2013 - 14:47 Uhr

I’m currently playing around with a little Ruby project which I want to cover with Rspec tests. When watching this video tutorial on testing with Rails I saw the autotest integration with Guard and Growl for OSX and got jealous – I’m running Windows 8.

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Dom @ 6:00

Dienstag, 10. September 2013 - 06:43 Uhr

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Vibram Five Fingers Speed Erfahrungsbericht: Mein erstes Jahr mit Barfuß-Zehenschuhen

Samstag, 17. August 2013 - 18:11 Uhr

Vibram Five Fingers Speed

Vor aktuell etwas mehr als einem Jahr (genauer: Ende Juni 2012) habe ich angefangen, mit den Vibram Five Fingers Speed zu laufen – Zeit für ein kleines Fazit, auch um hoffentlich anderen eine Entscheidungshilfe und meine Erfahrungen mit auf den Weg zu geben. Ich fange also relativ weit vorne bei der Kaufentscheidung an, schweife dann etwas ab und erzähle von meiner Laufsituation und komme dann zu den ersten Schritten in den Vibram Zehenschuhen. Schließlich gibt es ein kleines Fast-Forward auf die Gegenwart. Okay, hier eine kleine Vorwegnahme für die Ungeduldigen: Ich würde die Vibram Five Fingers Speed als Laufschuhe jederzeit wieder kaufen, sie haben meine anderen Laufschuhe nahezu vollständig abgelöst.

Meine Entscheidung für Vibram Five Fingers Speed

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[Solved] PDF995: Document in queue, Word is crashing

Samstag, 10. August 2013 - 19:02 Uhr

pdf995 printerI just ran into a problem with the free PDF creator pdf995 which I frequently use to create PDF documents from Microsoft Word. An annoying (and not at all helpful) error message kept telling me that a differently named file was stuck in the printer queue, pdf995 refused to create the PDF document and Word was crashing every time.

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Cologne Beach Club

Sonntag, 4. August 2013 - 20:43 Uhr

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Magento: Improve speed of catalogsearch_fulltext indexer

Samstag, 6. Juli 2013 - 10:17 Uhr

When running the catalogsearch_fulltext indexer on Magento 1.6 with a large number of storeviews (talking about 50+) or a lot of products, it might take a whole lot of time. We had runtimes of a few hours lately and went into analyzing where those came from. The result: The catalogsearch_fulltext table is missing an index crucial for the indexer to perform well.

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